quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Dica de Saúde - Carne Vermelha


Qual brasileiro não aprecia e aprova um bom churrasco?
A carne vermelha é uma preferência nacional, e, para completar, traz ótimos benefícios para a saúde se consumida da forma correta.
O consumo da carne é de grande importância para o funcionamento da tireoide, devido a sua composição nutricional. Além do zinco e do ferro.
Ela deve ser consumida apenas 3 vezes por semana!

Cardápio 17/09 | Quarta-feira | Pinheiro



Na semana Farroupilha não deixe de provar um saboroso Matambre recheado!

Temos ainda:
Arroz integral
Tortei ao molho vermelho
Aipim com bacon
Panqueca de moranga com mussarela e milho
Berinjela gratinada
Camarão na moranga
Frango Grelhado
Iscas com palmito
Bolinho de peixe
Grelhados

Prato vegetariano: Spaghetti ao funghi

Sobremesas: Rei Alberto | Cascata de bis | chico balanceado

Venha conferir!

Cardápio 17/09 |Quarta-feira | 18 do Forte



Olha que delícia...Costelão!!

Venha almoçar no Qualitá!!

Paella Gaúcha
Risoto de queijo
Couve refogada
Spaghetti na manteiga
Escondidinho de aipim com charque
Bolinho de cenoura
Arroz integral
Escalope ao molho de champion
Bolinho de peixe
Copa lombo assada
Tortelone de chocolate
Pizza de calabresa

Prato vegetariano: Copinho vegetariano

Sopa: Feijão

Sobremesas: Cocada de colher | Creme flutuante

Tenha um ótimo dia!

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Receitas Práticas Salgadas - Medalhão ao Molho de Mostarda


Humm...esse medalhão ao molho de mostarda é uma delícia!

Ingredientes

4 medalhões de filé mignon
Suco de limão, sal e orégano a gosto

Creme

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
Sal a gosto

Modo de preparo
Carne 
Tempere a carne com o suco, o sal e o orégano e reserve.
Frite os filés em uma frigideira ou grelha no ponto desejado.

Creme

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e frite a farinha.
Acrescente lentamente o leite e cozinhe mexendo para engrossar.
Junte a mostarda e cozinhe mexendo para preparar o molho.
Sirva sobre a carne ou em uma molheira à parte.


Cardápio 16/09 | Terça-feira | 18 do Forte



Nesta semana muitos pratos gauchescos estão sendo preparados para você!

Carreteiro
Batata ao queijo dourado
Feijão mexido
Macarrão a bolonhesa
Arroz integral
Cenoura e xuxu refogado
Cochiglione ao molho verde
Canelone de milho e queijo
Aipim frito
Matambre recheado
Frango na palha com requeijão
Peixe assado ao molho maracujá
Bolinho de chuva

Prato vegetariano: Risoto de queijo com ervas finas

Sopa: Canja

Sobremesas: Manjar dos deuses | Torta baiana | Arroz doce

Venha conferir...esperamos você..

Cardápio 16/09 | Terça-feira | Pinheiro



Esta semana o Chef está caprichando! 
Venha provar nossa Costela suína com alecrim!!

Arroz integral
Risoto de palmito
Couve folha refogada
Talharim ao molho Alfredo
Macarrão na manteiga com ervas finas
Purê de batatas
Canelone de frios
Strogonoff
Frango a milanesa
Peixe grelhado com alcaparras
Maminha ao molho madeira

Prato vegetariano: Arroz com espinafre

Sobremesas: Palha italiana | Morango com chantili

Esperamos você!

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Cardápio 15/09 | Segunda-feira | Pinheiro


Qual lasanha você prefere? Entre nessa disputa!

Lasanha de frango
Frango ao cheddar com bacon
Arroz integral
Peixe assado ao molho de laranja
Guizado com ovos
Arroz a grega
Refogado de cenoura
Agnolotti de salame italiano com queijo colonial ao pesto
Yakisoba
Aipim ao alho e óleo
Batata Frita
Bife a milanesa

Prato vegetariano: Risoto de tomate seco

Sopa: Canja

Sobremesa: Manjar de coco | Criolo doido. 

E muito mais grelhados, saladas e outras opções de sobremesa aguardam você!