quinta-feira, 28 de maio de 2015

Cardápio 28/05 | Quinta-feira | Pinheiro



Hoje o Chef preparou uma deliciosa Costela Suína para o seu almoço! Confira nosso cardápio: 

Costela de suíno ao molho de mel;
Arroz 7 cereais;
Sofioli de salame italiano e queijo colonial;
Frango a dorê;
Espaguete com bacon e brócolis;
Bombinha de doce de leite com nozes;
Risoto de alho poró;
Batata na manteiga com parmesão;
Refogado de couve folha;
Bife a parmigiana;
Peixe assado ao molho de ervas finas.

Sopa: Canja.
Prato vegetariano: Bolinho de arroz.
Sobremesas destaque: Chico balanceado e Criolo doido.

quarta-feira, 27 de maio de 2015

Melhore o poder do seu cérebro comendo

Com alimentação balanceada é possível adiar o declínio cognitivo que ocorre com o passar dos anos.



O declínio cognitivo pode levar à dificuldade de lembrar, comunicar ou aprender novas tarefas.

A Academia Americana de Médicos de Família sugere as seguintes medidas para ajudar a melhorar a saúde do cérebro e prevenir o declínio cognitivo:

- Mantenha o peso, o colesterol e a pressão arterial sob controle, com uma dieta nutritiva e alimentos com baixo teor de gordura. Confira também: dieta saudável para perder 5kg em um mês.

- Consuma em grande quantidade grãos, frutas e vegetais.

- Evite gorduras saturadas. Leia também: Consumo de gorduras saturadas e trans aumenta risco de depressão.

- Inclua ácidos graxos ômega-3 na dieta, como os contidos em peixes como salmão, sardinha e atum.


- Pergunte a seu médico se você deve tomar algum suplemento com vitaminas.

Cardápio 27/05 | Quarta-feira | 18 do Forte

O dia chuvoso pede um Café quentinho do Qualitá! Confira as delicias que preparamos para hoje:

Risoto de salmão;
Chuchu refogado;
Talharim ao molho de calabresa;
Tortelone de brócolis com catupiry;
Aipim com farofa de cebola;
Abobrinha gratinada;
Bolinho de peixe;
Batata frita;
Frango assado com parmesão;
Bife a parmigiana;
Moela e molho;
Linguiça toscana grelhada.

Sopa: Creme de ervilha.
Prato vegetariano: Arroz a grega.
Sobremesas destaque: Torta baiana e Casquinha de brigadeiro. 

Cardápio 27/05 | Quarta-feira | Pinheiro

Que tal um delicioso Chá para aquecer o corpo após saborear nossas delicias de hoje!? Confira nosso cardápio especial: 

Arroz integral;
Risoto de tomate seco com rúcula; 
Arroz colorido;
Talharim ao molho mostarda;
Tortei ao molho vermelho;
Lasanha de carne e queijo;
Pastel romeu e julieta;
Camarão na moranga;
Frango grelhado;
Maminha ao shoyo com cebola;
Bolinho de peixe;
Linguiça toscana com queijo.

Sopa: Feijão.
Prato vegetariano: Legumes gratinados.
Sobremesas destaque: Cocada de colher e Brigadeirão.

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Maçã do Amor



Ingredientes:
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de creme tártaro (opcional)
2 colheres (chá) de corante vermelho em pó.
6 maçã grandes e bem vermelhas
6 palitos para picolé

Modo de preparo:
Lave e seque bem as maçãs
Coloque numa panela a água, o açúcar, o creme tártaro e o corante. Leve ao fogo baixo e quando ferver, conte 15 minutos.
Enquanto isso, corte a base das maçãs para que fiquem de pé depois de carameladas.
Para verificar o ponto da calda, mexa com uma colher de pau e levante: a calda deve cair formando um fio grosso. Retire do fogo.
Espete um palito, em cada maçã, no lugar do cabinho. Coloque a maçã na calda. Se desejar, pode salpicar a maçã com granulado colorido ou chocolate!

sábado, 23 de maio de 2015

Cardápio 23/05 | Sábado | Pinheiro



São aproximadamente 30 pratos de saladas e frutas selecionadas da estação que separamos todos os dias para o seu almoço! Confira nosso dardápio: 

Risoto de salmão;
Arroz com tomate seco e rúcula;
Espaguete na manteiga e ervas finas;
Batata soutê;
Lasanha de carne;
Smile;
Maminha assada;
Frango ao molho de alcaparras.

Sobremesas destaque: Cupcake e espetinho de morango

Um ótimo final de semana à todos!

Cardápio 23/05 | Sábado | 18 do Forte



Aproveite o Sábado para almoçar no Qualitá! Confira nosso cardápio especial: 

Risoto de camarão;
Pizza;
Vazio na tábua;
Salmão da mamãe;
Batata italiana.

Sobremesas destaque: Pavê de bombom e Chico balanceado.

E muitas delicias para você!